La Confinouze, une idée folle sortie pendant le confinement à Lille par les trois gérants du bar La Pépite (Victor, Théo et Kamil). Ce projet n’est pas une simple création de bière mais bel et bien une idée pour renouer avec l’économie locale. Une grande livraison est d’ailleurs attendue pour la fin mai, en lien avec la brasserie Bellenaert à Bailleul.
Avant tout une bière participative et locale, le brassage de la Confinouze est unique en son genre. Toute la confection se passe dans le Nord avec des acteurs locaux et elle récolte aujourd’hui une cagnotte de plus de 12 000 euros. À la base les trois amis voulaient au minimum 3000 euros pour lancer le projet mais le plafond a littéralement explosé. Finalement le surplus ira directement aux soignants.
Une belle opportunité de boire une bière en faisant une bonne action.
Pour y contribuer c’est par ici : https://fr.ulule.com/confinouze/
